Intervju sa Anom Nešić, osnivačem platforme Mali proizvođači
Cirkularna i zelena ekonomija danas sve više pružaju podršku malim proizvođačima hrane. Svetska organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) smatra da mali proizvođači hrane u stvari proizvode veoma značajan deo svih namirnica na planeti. Izazov je bio kako proizvode malih proizvođača ponuditi kupcima direktno, ali je u Srbiji to rešenje sprovedeno u delo.
Ana Nešić je osnivač platforme „Mali proizvođači hrane“ u Srbiji. Ideju da pokrene ovakav projekat dobila je još u detinjstvu, boraveći i na selu, ali je sama realizacija došla na red 2019. godine, tačno pred Covid-19 pandemiju. Sve je zapravo započelo sa grupom na društvenim mrežama koja je u pravo vreme prerasla u ozbiljan poslovni projekat. Danas već govorimo i o Akademiji za male proizvođače, finansirane od strane projekta Velika mala privreda (USAID).
U saradnji sa suprugom Veljkom je pokrenula platformu koja danas okuplja preko 150.000 ljubitelja domaće hrane i preko 1500 malih proizvođača. Nema dileme da joj je u tome pomogla profesionalna pozadinu u marketingu, prodaji i distribuciji, jer to svoje znanje prenosi malim proizvođačima, a o pravnoj regulativi, kao veoma bitnoj komponenti za rad malih proizvođača stara se Veljko.
Preduzetnički duh ti ne manjka, a razvojni put te vodio od razvoja digitalnih proizvoda do prenosa tih znanja i iskustava u nešto vrlo praktično. Kako je nastala ideja Malih proizvođača?
Ana: Ideja se javila baš davno, pre desetak godina. Suprug i ja smo oboje ljubitelji domaće hrane i želeli smo da pokrenemo online pijacu, kako bismo mi kao porodica lakše dolazili do pravih domaćih proizvoda. S druge strane, ja kao dete sa sela oduvek sam htela da pomognem poljoprivrednicima da lakše prodaju svoje proizvode i komfornije žive od svog rada. Uspeli smo te dve stvari da spojimo na platformi Mali proizvođači hrane u Srbiji.
Ovo je platforma koja prikuplja informacije o proizvođačima hrane i omogućava im oglašavanje, plasman i prodaju proizvoda u većim gradovima u Srbiji. Kupci na platformi imaju priliku da dođu do kvalitetnijih namirnica, kao i da svoje utiske o proizvođačima prenesu i drugima.
Na Male proizvođače se mogu registrovati postojeći proizvođači hrane koji žele da svoje proizvode plasiraju bazi od preko 150.000 kupaca i ljubitelja domaće hrane. Trenutno u udruženju imamo preko 300 proizvođača, a od kad smo krenuli 2019. godine pomogli smo preko 2000 porodica da prodaju svoje proizvode.
Ono što je novina to je da je platforma nedavno lansirala i Akademiju malih proizvođača. Šta možeš da nam kažeš o njoj, zbog čega je nastala i sa kojom idejom?
Ana: Akademija je nastala kao odgovor na potrebe proizvođača da bolje razumeju propise i zakone koji regulišu proizvodnju hrane, koji su uglavnom komplikovani za čitanje i nalaze se na mnogo različitih strana. Želeli smo da na jednom mestu učinimo dostupnim informacije koje su potrebne svima onima koji planiraju da pokrenu proizvodnju hrane u skladu sa zakonom.
Tako su i teme izabrane u skladu sa tim šta se od hrane najviše traži i proizvodi od strane proizvođača sa naše platforme. Bavili smo se pokretenjam proizvodnje prerađevina od voća i povrća, mleka, mesa, meda, jaja i pekarskih proizvoda i testenine.
U kojoj meri ova inovacija treba da olakša posao malim proizvođačima hrane? Koje benefite im donosi?
Ana: Cilj nam je da olakšamo prve korake ka registraciji i pokretanju proizvodnje koja će biti u skladu sa važećim zakonima i pravilnicima Republike Srbije.
Akademiju smo zamislili kao jednu lestvicu koja će im pomoći u poslovanju, omogućiti im da dođu do tačnih informacija i dokumentacije koja im je neophodna da započnu ili registruju proizvodnju, a kasnije i da te prozvode promovišu, plasiraju i prodaju.
Koliko su mali proizvođači hrane otvoreni za inovacije i koliko su spremni da koriste tehnologije?
Ana: Kako ko. ☺ To je baš individualna stvar, ali mi imamo sreću da su u udruženju uglavnom ljudi koji žele da napreduju i rastu, pa su samim tim i spremni da prihvate promene i da uče kako bi im se posao i proizvodnja širili. Takođe, sasvim je u redu i ako neko ne želi više od onoga kako trenutno posluje, samo je naravno jako bitno da svi koji se bave proizvodnjom i preradom hrane budu informisani i to rade u skladu sa važećim pravilnicima i propisima.
Šta mali proizvođači hrane moraju da ispune da bi se priključili platformi, najviše u pogledu zakonske regulative?
Ana: Što se tiče platforme, da biste bili naš član potrebno je da imate registrovano poljoprivredno gazdinstvo ili preduzetničku radnju.
Koji su izazovi bili za vas u razvijanju proizvoda kao što je platforma Mali proizvođači Srbije?
Ana: Naša platforma je pre svega zajednica, odnosno jedna grupa ljudi okupljena oko iste ideje. A logično, grupa ljudi je sastavljena od pojedinaca čije poverenje morate pridobiti da biste mogli da nastavite da razvijate tu svoju ideju i ciljeve.
Mi smo po prirodi nepoverljiv narod, pa je tu bio najveći izazov. Pokazati ljudima da imamo najbolje namere i da sve to što radimo, radimo sa željom da pomognemo i nama, i kupcima i proizvođačima, da nemamo nikakvu skrivenu agendu. Verujemo da smo kroz ove četiri godine koliko postojimo uspeli da steknemo to poverenje, koje se trudimo da iznova opravdavamo.
Kakvi su budući planovi za Male proizvođače?
Ana: Ideja je puno. Nastavićemo i dalje da se bavimo edukacijom i osnaživanjem proizvođača i stvaranjem novih mogućnosti koji će im olakšati i unaprediti poslovanje.
Planiramo Konferenciju za male proizvođače, pokretanje podcasta, online prodavnice na sajtu, a sve u cilju stvaranja novih prilika za proizvođače koji posluju preko naše platforme.
Projekat poput Malih proizvođača hrane u Srbiji je inspirativan i ideja nam ne manjka, jednostavno idemo korak po korak i u skladu sa prilikama koje nam se otvaraju.
Naš cilj je pružiti sveobuhvatan i praktičan pristup edukaciji i razvoju, osnažujući menadžere i lidere da postignu izvrsnost u vođenju timova i ostvare uspešne rezultate na radnom mestu. Pišite nam!